1、导语:可乐鸡翅大家肯定都有吃过吧,但是鸡中翅大家会做吗,下面小编把它的做法大全分享出去给大家学习吧。
2、鸡中翅的做法大全一
3、主料:鸡翅中 (适量)
(资料图)
4、调料:可乐 (一听)、八角 (适量)、姜 (适量)、葱段 (适量)、料酒 (适量)
5、材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
6、做法:
7、1鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
8、2锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
9、3煎至外皮两面泛黄。
10、4倒入可乐没过鸡翅即可。
11、5加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
12、6炖至汤汁浓稠即可。
13、鸡中翅的做法大全二
14、主料:鸡中翅 (250克(五只))
15、调料:生姜 (1小块)、大蒜 (2粒)、葱 (1根)、八角 (1粒)、蚝油 (1汤匙)、红烧汁 (1汤匙)、黄酒 (3汤匙)、花生油 (1汤匙)
16、做法:
17、1将鸡翅用水冲洗干净,冷水入锅氽去血水后捞出沥水。
18、2将生姜、大蒜切片,葱切成段。
19、3平底锅放水许油,将鸡翅放入锅中煎至两面微黄。
20、4起炒锅放一汤匙油,油热后加入生姜、大蒜、八角、葱段炒香。
21、5将鸡翅投入锅中翻炒20秒。
22、6在锅中加入蠔油、红烧汁、黄酒炒30秒。
23、7注入清水,以刚刚淹没鸡翅为准,然后盖上盖,小火焖烧,中途翻面。
24、8查看锅内水份,将干时,以大火收汁即可。
25、鸡中翅的"做法大全三
26、主料:鸡翅中 (适量)
27、调料:料酒 (适量)番茄酱 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)海鲜酱 (适量)白糖 (适量)生姜 (适量)鸡精 (适量)黑芝麻 (适量)
28、做法:
29、1准备的材料。
30、2鸡翅洗干净沥干水分。
31、3装进保鲜袋。
32、4番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按2:1:1:1的比例调匀,加点料酒,白糖,鸡精,姜片调成烤肉酱。
33、5调好的酱料加进鸡翅中拌匀,密封好放进冰箱腌制24小时以上。
34、6腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。
35、7中途要经常拿出在表面刷上一层油。
36、8烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。
37、9装盘开 吃。
本文鸡中翅的做法麻辣,鸡中翅的做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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